Casale Serena

Un gruppo di amici, amanti della buona cucina e delle antiche tradizioni culinarie.

Quello che offriamo e ...dedicato a persone di buongusto che vogliono riscoprire i segreti delle ricette antiche paragonandole ai sapori di oggi... " Casale Serena " vuole offrire una chiave d'interpretazione dell'essere siciliani, dando occasione ai Siciliani per ritrovarsi e ai non Siciliani per conoscere e condividere i valori di una splendida terra.

Scoprire le abitudini culinarie degli antichi Siciliani è divenuto, ormai da tempo, un tema di grande interesse. Gli amanti della cucina, oltre a scoprire le antiche abitudini, si dilettano a cucinare, assaporare e degustare le bevande e i cibi che gli antichi Siciliani usavano preparare per i propri pasti.