Casale Serena
Casale Serena e':
un Palmento antico, costruito tutto in pietra lavica e interamente ristrutturato mantenendo rigorosamente l'originalita' dei materiali tale da rievocare quelle sensazioni fatte di colori, odori e sapori culinari antichi, ormai confusi dal progresso.
Il nostro club, ha lo scopo di riunire tutti gli amanti degli antichi sapori, ed offrire loro, la possibilita' di vivere intensamente una splendida giornata, facendo un salto nel passato di almeno cento anni, il tutto corredato da accoglienza in ambienti antichi che danno calore e senso di famiglia e pietanze preparate con alimenti di assoluta produzione locale e non industriale, cucinati seguendo rigorosamente la procedura di cottura antica come descritto nei testi originali dell'epoca da noi posseduti.
